Cafés especiais e agroturismo · Os dois acessos
Cafés especiais do Caparaó
Os dois lados da serra produzem café arábica de montanha com Denominação de Origem Caparaó. Várias fazendas recebem visitantes para conhecer a produção e provar o café.
O café é a principal lavoura de Alto Caparaó e de Dores do Rio Preto: nos dois municípios, o arábica responde por mais de 99% do valor das lavouras permanentes, segundo o IBGE. A região tem a Denominação de Origem "Caparaó", registrada no INPI em 2021, que cobre 16 municípios de Minas e do Espírito Santo. Os lotes certificados trazem um selo com código que leva ao produtor, à fazenda e à análise de qualidade.
Os cafés da região vêm colecionando prêmios em concursos nacionais, como o Coffee of the Year da Semana Internacional do Café. Em 2025, o Caparaó levou 8 dos 10 prêmios da categoria arábica.
Como visitar
Fazendas e cafeterias dos dois lados recebem visitantes para degustação e para conhecer a produção. A lista de quem recebe visitantes vai aparecer em Onde comer à medida que os próprios negócios confirmarem os dados.
No calendário, o Festival do Café de Alto Caparaó acontece em setembro, e o Conexão Caparaó, em Pedra Menina, em janeiro. Veja a Agenda.